Analisis Efektivitas Pajak Coffeeshop sebagai Sumber Pendapatan Asli Daerah di Kota Palangkaraya
Article Sidebar
Published:
Oct 29, 2025
Keywords:
pajak, Pendapatan Asli Daerah, efektivitas pengelolaan
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas pajak coffeeshopsebagai sumber Pendapatan Asli Daerah (PAD) di Kota Palangka Raya. Latar belakang penelitian ini adalah pertumbuhan pesat sub-sektor coffeeshopyang belum sepenuhnya tercermin dalam realisasi penerimaan pajak, sehingga diperlukan evaluasi terhadap kontribusi dan efektivitas pengelolaan pajak oleh Badan Pendapatan Daerah (Bapenda). Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dan kualitatif dengan data sekunder berupa laporan pajak lima tahun terakhir dan data primer melalui wawancara mendalam dengan pejabat Bapenda serta pelaku usaha coffeeshop. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerimaan pajak coffeeshopberpengaruh positif dan signifikan terhadap PAD, sementara efektivitas pengelolaan pajak turut meningkatkan realisasi penerimaan secara optimal. Penelitian ini menegaskan pentingnya integrasi antara pertumbuhan ekonomi sub-sektor modern dan mekanisme pengelolaan pajak yang efektif untuk mendukung kemandirian fiskal daerah.
Article Details
How to Cite
Helsa Aprilia H Mamud, & Tiara. (2025). Analisis Efektivitas Pajak Coffeeshop sebagai Sumber Pendapatan Asli Daerah di Kota Palangkaraya. Jurnal Aplikasi Perpajakan, 6(2), 1-14. https://doi.org/10.29303/jap.v6i2.361
Section
Articles
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
(NBER), N. B. of E. R. (n.d.). “Third places” and local economic activity: The role of coffee shops. National Bureau of Economic Research (NBER).
Ahdi, F., & Hidayah, R. (2024). Efektifitas Operasi Pasar Terbuka Terhadap Pengendalian Harga. JEI Jurnal Ekonomi Islam, 2(1), 27–33. https://doi.org/10.56184/jeijournal.v2i1.325
Alexandro, R., Uda, T., Hariatama, F., & Yurdi, Y. (2022). Kontribusi Pajak Hotel terhadap Pendapatan Asli Daerah Kota Palangka Raya. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Sains Dan Humaniora, 6(1), 35–42. https://doi.org/10.23887/jppsh.v6i1.43092
Blandina, S., Noor Fitrian, A., & Septiyani, W. (2020). Strategi Menghindarkan Indonesia dari Ancaman Resesi Ekonomi di Masa Pandemi. Efektor, 7(2), 181–190. https://doi.org/10.29407/e.v7i2.15043
Britania, Y., Septiani, D., Ghibran, M. H., & Siregar, P. A. (2024). Peran Kebijakan Fiskal Dan Moneter Dalam Menjaga Dan Menciptakan Stabilitas Perekonomian Indonesia Menurut Perspektif Islam. Media Mahardhika, 22(3), 417–428. https://doi.org/10.29062/mahardika.v22i3.932
Dewi, K. A., & Putri, P. I. D. (2024). Peningkatan Kepatuhan Wajib Pajak Restoran dan Hotel melalui Pemeriksaan Wajib Pajak Daerah Kabupaten Badung. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 9(10), 1895–1901. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v9i10.7812
Dong, D. (2021). Food taxes and their impacts on food spending. United States Department of Agriculture, Economic Research Service.
Fitri Larasati, A., Diaz, M., & Novieyana, S. (2024). Pengaruh Efektivitas dan Kontribusi Penerimaan Pajak Daerah terhadap Pendapatan Asli Daerah Kabupaten/Kota di Kalimantan Barat. Digital Business : Tren Bisnis Masa Depan, 15(1), 50–58. https://doi.org/10.59651/dibus
Forwanti, E. (2024). Jurnal Administrasi Publik ( JAP ) IMPLEMENTASI KEIJAKAN I-TAX DALAM UPAYA BADAN PENGELOLA PAJAK DAN RETRIBUSI DAERAH ( BPPRD ) KOTA PALANGKA RAYA Jurnal Administrasi Publik ( JAP ). 10(2), 91–101.
Harati, R. (2023). ANALISIS EFEKTIVITAS DAN KONTRIBUSI PAJAK PENERANGAN JALAN (PPJ) TERHADAP PENDAPATAN ASLI DAERAH (PAD) DI KOTA PALANGKA RAYA. JIE: Jurnal Ilmu Ekonomi, 1(2), 88–104.
Ilanoputri, S. A. (2020). Pelayanan Yang Diterima Oleh Masyarakat Sebagai Pembayar Pajak Berdasarkan Penerapan Beban Pajak Daerah Yang Diatur Dalam Undang-Undang Pajak Dan Retribusi Daerah. Cepalo, 4(2), 143–156. https://doi.org/10.25041/cepalo.v4no2.2067
Implementasi Desentralisasi Fiskal : Problema, Prospek, dan Kebijakan. (2023). Lpem.Org. https://lpem.org/implementasi-desentralisasi-fiskal-problema-prospek-dan-kebijakan/
Jatmiko, U., Srikalimah, S., & Zamzam, N. A. N. (2018). Analisis Reaksi Pelaku UMKM Tahap Start Up Dalam Membandingkan Modal Kerja dan Pendapatan Usaha Sebelum dan Sesudah Adanya Inovasi Produk MAMIN di Wilayah Kediri dan Tulungagung. Jurnal Ilmu Manajemen Advantage, 2(02), 51–59. https://doi.org/10.30741/adv.v2i02.359
Kirom, S. (2021). Menerapkan Nilai Kearifan Lokal Budaya Samin Dalam Pemerintahan di Indonesia. Jurnal Tamaddun : Jurnal Sejarah Dan Kebudayaan Islam, 9(1). https://doi.org/10.24235/tamaddun.v9i1.8028
Maloringan, J. A. (2025). EFEKTIVITAS PENERIMAAN PAJAK DAERAH MELALUI SISTEM TRANSAKSI NON TUNAI DI KABUPATEN MINAHASA UTARA.
Mukhlis, M. (2023). Analisis Pajak Daerah Dan Retribusi Daerah Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Melalui Pendapatan Asli Daerah di Kabupaten Malang. J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah, 2(6), 859–872. https://ulilalbabinstitute.id/index.php/J-CEKI/article/view/5802
Mulyani, R. (2020). Inflasi dan Cara Mengatasinya dalam Islam. Lisyabab : Jurnal Studi Islam Dan Sosial, 1(2), 267–278. https://doi.org/10.58326/jurnallisyabab.v1i2.47
Muspita Sari, Yusuf Djabbar, Tantri Rahman, I. (2025). Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS):Solusi Inovatif Dalam Mencegah Uang Palsu Dalam Perspektif Fiqh Muamalah. Jurnal Tana Mana, 6(1), 38–45.
Nazwa Salsabila Lubis, & Muhammad Irwan Padli Nasution. (2023). Perkembangan Teknologi Informasi Dan Dampaknya Pada Masyarakat. Jurnal Multidisiplin Saintek , 01(12), 21–30.
Perspectives, B. (2025). Determinants of restaurant tax compliance: The moderating role of technology-based monitoring. Business Perspectives / ResearchGate.
Rahmalia, R. (2023). Analisis kontribusi pajak café & pujasera terhadap PAD. Jurnal Riset Ekonomi, 12((2)), 101–110.
Siburian, A., & Ompusunggu, D. P. (2023). Pengaruh Pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Palangka Raya. JUEB : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 2(2), 30–34. https://doi.org/10.57218/jueb.v2i2.604
Siswajanthy, F., Aliyah Shiva, K., Salsabila, N., Afifany Susanta Putry, S., Maharani Iskandar Putri, S., Studi Ilmu Hukum, P., & Pakuan Bogor, U. (2024). Analisis Dampak Kebijakan Fiskal terhadap Pertumbuhan Ekonomi: Studi Kasus Indonesia. Analisis Dampak Kebijakan Fiskal Terhadap Pertumbuhan Ekonomi: Studi Kasus Indonesia, 8, 5–8.
Supryati, R., & Manjaleni, R. (n.d.). Analisis kinerja dan kontribusi pemungutan pajak restoran terhadap PAD di kabupaten/kota. Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Sistem Informasi (JEMSI), 6((1)), 45–58.
Ulpah, D. M., Yusuf, N., & Rachmatika, T. N. (2024). Sejarah Kebijakan Fiskal: Masa Kerajaan-Kerajaan Kecil (Fathimiyah, Mamalik, Safawiyah Persia, Mughal India Dan Turki Utsmani). JEMBA: Journal of Economics, Management, Business and Accounting, 2(1), 63–77. https://doi.org/10.54783/jemba.v2i1.48
Zahirah, S. N., Syafri Mandai, & Lavlimatria Esya. (2023). Pola Kebijakan Fiskal Dan Moneter Dalam Mendukung Ketahanan Fundamental Perekonomian Indonesia Pada Tahun 2015 - 2020. Jurnal Ekonomi Trisakti, 3(1), 831–842. https://doi.org/10.25105/jet.v3i1.15361
Ahdi, F., & Hidayah, R. (2024). Efektifitas Operasi Pasar Terbuka Terhadap Pengendalian Harga. JEI Jurnal Ekonomi Islam, 2(1), 27–33. https://doi.org/10.56184/jeijournal.v2i1.325
Alexandro, R., Uda, T., Hariatama, F., & Yurdi, Y. (2022). Kontribusi Pajak Hotel terhadap Pendapatan Asli Daerah Kota Palangka Raya. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Sains Dan Humaniora, 6(1), 35–42. https://doi.org/10.23887/jppsh.v6i1.43092
Blandina, S., Noor Fitrian, A., & Septiyani, W. (2020). Strategi Menghindarkan Indonesia dari Ancaman Resesi Ekonomi di Masa Pandemi. Efektor, 7(2), 181–190. https://doi.org/10.29407/e.v7i2.15043
Britania, Y., Septiani, D., Ghibran, M. H., & Siregar, P. A. (2024). Peran Kebijakan Fiskal Dan Moneter Dalam Menjaga Dan Menciptakan Stabilitas Perekonomian Indonesia Menurut Perspektif Islam. Media Mahardhika, 22(3), 417–428. https://doi.org/10.29062/mahardika.v22i3.932
Dewi, K. A., & Putri, P. I. D. (2024). Peningkatan Kepatuhan Wajib Pajak Restoran dan Hotel melalui Pemeriksaan Wajib Pajak Daerah Kabupaten Badung. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 9(10), 1895–1901. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v9i10.7812
Dong, D. (2021). Food taxes and their impacts on food spending. United States Department of Agriculture, Economic Research Service.
Fitri Larasati, A., Diaz, M., & Novieyana, S. (2024). Pengaruh Efektivitas dan Kontribusi Penerimaan Pajak Daerah terhadap Pendapatan Asli Daerah Kabupaten/Kota di Kalimantan Barat. Digital Business : Tren Bisnis Masa Depan, 15(1), 50–58. https://doi.org/10.59651/dibus
Forwanti, E. (2024). Jurnal Administrasi Publik ( JAP ) IMPLEMENTASI KEIJAKAN I-TAX DALAM UPAYA BADAN PENGELOLA PAJAK DAN RETRIBUSI DAERAH ( BPPRD ) KOTA PALANGKA RAYA Jurnal Administrasi Publik ( JAP ). 10(2), 91–101.
Harati, R. (2023). ANALISIS EFEKTIVITAS DAN KONTRIBUSI PAJAK PENERANGAN JALAN (PPJ) TERHADAP PENDAPATAN ASLI DAERAH (PAD) DI KOTA PALANGKA RAYA. JIE: Jurnal Ilmu Ekonomi, 1(2), 88–104.
Ilanoputri, S. A. (2020). Pelayanan Yang Diterima Oleh Masyarakat Sebagai Pembayar Pajak Berdasarkan Penerapan Beban Pajak Daerah Yang Diatur Dalam Undang-Undang Pajak Dan Retribusi Daerah. Cepalo, 4(2), 143–156. https://doi.org/10.25041/cepalo.v4no2.2067
Implementasi Desentralisasi Fiskal : Problema, Prospek, dan Kebijakan. (2023). Lpem.Org. https://lpem.org/implementasi-desentralisasi-fiskal-problema-prospek-dan-kebijakan/
Jatmiko, U., Srikalimah, S., & Zamzam, N. A. N. (2018). Analisis Reaksi Pelaku UMKM Tahap Start Up Dalam Membandingkan Modal Kerja dan Pendapatan Usaha Sebelum dan Sesudah Adanya Inovasi Produk MAMIN di Wilayah Kediri dan Tulungagung. Jurnal Ilmu Manajemen Advantage, 2(02), 51–59. https://doi.org/10.30741/adv.v2i02.359
Kirom, S. (2021). Menerapkan Nilai Kearifan Lokal Budaya Samin Dalam Pemerintahan di Indonesia. Jurnal Tamaddun : Jurnal Sejarah Dan Kebudayaan Islam, 9(1). https://doi.org/10.24235/tamaddun.v9i1.8028
Maloringan, J. A. (2025). EFEKTIVITAS PENERIMAAN PAJAK DAERAH MELALUI SISTEM TRANSAKSI NON TUNAI DI KABUPATEN MINAHASA UTARA.
Mukhlis, M. (2023). Analisis Pajak Daerah Dan Retribusi Daerah Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Melalui Pendapatan Asli Daerah di Kabupaten Malang. J-CEKI: Jurnal Cendekia Ilmiah, 2(6), 859–872. https://ulilalbabinstitute.id/index.php/J-CEKI/article/view/5802
Mulyani, R. (2020). Inflasi dan Cara Mengatasinya dalam Islam. Lisyabab : Jurnal Studi Islam Dan Sosial, 1(2), 267–278. https://doi.org/10.58326/jurnallisyabab.v1i2.47
Muspita Sari, Yusuf Djabbar, Tantri Rahman, I. (2025). Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS):Solusi Inovatif Dalam Mencegah Uang Palsu Dalam Perspektif Fiqh Muamalah. Jurnal Tana Mana, 6(1), 38–45.
Nazwa Salsabila Lubis, & Muhammad Irwan Padli Nasution. (2023). Perkembangan Teknologi Informasi Dan Dampaknya Pada Masyarakat. Jurnal Multidisiplin Saintek , 01(12), 21–30.
Perspectives, B. (2025). Determinants of restaurant tax compliance: The moderating role of technology-based monitoring. Business Perspectives / ResearchGate.
Rahmalia, R. (2023). Analisis kontribusi pajak café & pujasera terhadap PAD. Jurnal Riset Ekonomi, 12((2)), 101–110.
Siburian, A., & Ompusunggu, D. P. (2023). Pengaruh Pertumbuhan Usaha Mikro, Kecil dan Menengah Terhadap Pertumbuhan Ekonomi Di Palangka Raya. JUEB : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 2(2), 30–34. https://doi.org/10.57218/jueb.v2i2.604
Siswajanthy, F., Aliyah Shiva, K., Salsabila, N., Afifany Susanta Putry, S., Maharani Iskandar Putri, S., Studi Ilmu Hukum, P., & Pakuan Bogor, U. (2024). Analisis Dampak Kebijakan Fiskal terhadap Pertumbuhan Ekonomi: Studi Kasus Indonesia. Analisis Dampak Kebijakan Fiskal Terhadap Pertumbuhan Ekonomi: Studi Kasus Indonesia, 8, 5–8.
Supryati, R., & Manjaleni, R. (n.d.). Analisis kinerja dan kontribusi pemungutan pajak restoran terhadap PAD di kabupaten/kota. Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Sistem Informasi (JEMSI), 6((1)), 45–58.
Ulpah, D. M., Yusuf, N., & Rachmatika, T. N. (2024). Sejarah Kebijakan Fiskal: Masa Kerajaan-Kerajaan Kecil (Fathimiyah, Mamalik, Safawiyah Persia, Mughal India Dan Turki Utsmani). JEMBA: Journal of Economics, Management, Business and Accounting, 2(1), 63–77. https://doi.org/10.54783/jemba.v2i1.48
Zahirah, S. N., Syafri Mandai, & Lavlimatria Esya. (2023). Pola Kebijakan Fiskal Dan Moneter Dalam Mendukung Ketahanan Fundamental Perekonomian Indonesia Pada Tahun 2015 - 2020. Jurnal Ekonomi Trisakti, 3(1), 831–842. https://doi.org/10.25105/jet.v3i1.15361